Профиль
ВЫЖИВЕТ ИЛИ НЕ ВЫЖИВЕТ НАТО?
"профессия латыш" и "бывший бездельник-пустозвон" Вы писали лично про меня. Жаба душит?
ЧУГУННАЯ ДЕКОММУНИЗАЦИЯ ПРИБАЛТИКИ
ТРАМП РАСКРЫЛ ЗАГОВОР ПРОТИВ РОССИИ
Да не завозили этот сахар в СССР. В итоге его затопили в море.
Кто для Латвии опаснее
№279 George Bailey
→ Александр Гильман,
27.10.2013
21:47
Может Вы и продукт миграции, но я себя таковым считать не собираюсь, по крайней мере несколько сотен лет пребывания на этой земле моих предков для аргументов ИМХО достаточно. Мои предки жили здесь до того, как сформировалась латышская нация и латышский язык, Ваши - не знаю. Если Вы ловите кайф от того, что какой-то недоделаный хмырь Вас называет мигрантом-оккупантом и соглашаетесь с этим, то не дышите этим на других. Наш долг - добиваться того, чтобы кучка узколобых недоучек поняла наконец, что бредни кое-кого из их недобитых предков, лизавших задницу Гитлеру - не есть история красивой и многонациональной страны под названием Латвия и строило эту страну не дикое племя латышей, которого никогда не существовало, а разные по языку, вере и культуре люди. В этом богатство и залог процветания страны, а не в заботе о том, "чтобы наших стало больше".
Кто для Латвии опаснее
№278 George Bailey
→ Александр Гильман,
27.10.2013
21:33
Русская школа и культурная идентичность
№144 George Bailey
→ Инна Дукальская,
27.10.2013
21:11
Какой национализм нам нужен?
№139 George Bailey
→ George Bailey,
24.10.2013
01:01
Какой национализм нам нужен?
№135 George Bailey
→ Инна Дукальская,
24.10.2013
00:37
Какой национализм нам нужен?
№46 George Bailey
23.10.2013
18:35
Какой национализм нам нужен?
№35 George Bailey
→ Александр Гильман,
23.10.2013
17:53
Проблемы исключительно в практической реализации:
Действительно можно придти в восторг от здравых размышлений спикера о том, что представляют собой латышские нацисты, называющие себя националистами. Он конкретно об этом и говорит и в отличие от Вас, Гильмана кунгс, не собирается подавать руку откровенным наци, а наоборот, осуждает их. Ваше критиканство по поводу спича и проблем, которые Вы обнаружили в нем, ИМХО исключительно от зависти, ибо Вы на подобный спич уже не способны и Ваши идеи широкой поддержки удостаиваются редко. По крайней мере, после Вашего комментария о докторе Слуцисе Вам моим кумиром точно не быть. А автору огромное спасибо.
Можно ли построить бизнес
№468 George Bailey
→ Ольга Суконникова,
19.10.2013
01:27
1. Диетическое питание включает в себя не только низкокалорийную диету и таким образом, занимая исключительно нишу любителей борьбы с жиромассой, Вы упускаете огромное количество просто любителей здоровой пищи, например, спортсменов, которых, извините, ну никак не могут привлекать блюда с 250 ккал. Почему не подумать о расширении вегетарианского меню, в т.ч. с добавкой орехов, бобов, сои и т.д. Иначе меню выглядит как-то уж по-больничному. Вы ограничили круг клиентов, хотя должны думать об обратном. Например, если девушка пытается соблюдать диету, то она не сможет заманить своего здоровенного парня на паровую котлетку из куры. Т.е. Вы должны определенно выйти из рамок делать акцент исключительно на низкокалорийность и пресную пищу, тем более сейчас имеется возможность достать массу всевозможных пряностей и специй и не париться по поводу соли. Самое простое - это посмотреть кухню народов мира и найти там и вегетарианские и диетические блюда на любой вкус тех, кто предпочитает здоровую пищу.
2. Оксана правильно заметила, что в ресторанном бизнесе location, location - это как минимум половина успеха, чтобы Вам не льстили одноклубники. Весьма странно выглядит то, что Вы, не успев раскрутить точку, меняете дислокацию, т.е. заведомо идете на потерю части лояльных клиентов. Плюс стоимость ренты, жадность хозяев помещения может убить любой хороший ресторан, как это например произошло с LoloPub i LoloPizza, несмотря на великолепнейших шефов мирового уровня.
3. Невозможно все делать самому, если хотите вести бизнес профессионально. Любить готовить и быть профессионалом на кухне - разные вещи. поэтому хороший повар - это хорошая репутация, а не просто привлекательное меню и не верьте тем, кто предлагает Вам набирать непонятно кого, кто будет работать за гроши по хай-стандартам - это возможно лишь в теории.
4. Постоянный учет и контроль - это залог того, что Вы не обанкротитесь через полгода после открытия. /Как пример, тут недавно в клубе выступал Дима Щербина, рассказывал про клуб Лео, который по большому счету и накрылся то из-за воровства персонала, и он такой не один/. Причем, это не только инвентаризация, но и сервис, отношение к клиенту, поставщикам и т.д.
5. Более тщательное, чем в обычном ресторане, планирование бюджета и расходов/убытков/. Не надо забывать, что в Вашем меню очень много сезонной продукции, а овощи и фрукты зимой и весной всегда дороже, да и портятся быстро.
6. В свете новых веяний можете преподносить себя как сторонников экологически чистой продукции. В Латви насколько я знаю имеются такие хозяйства, где более-менее химия в игноре.
6. Создание базы лояльных клиентов, с соответствующими скидками, договора с соседствующими офисами о картах клиента и прочая общеизвестная муть.
Это так, вкратце, то, о чем бы я подумал в первую очередь, создавая подобный концепт. А в общем, удачи Вам.
Латгалия, боль моя
№198 George Bailey
→ Александр Гильман,
16.10.2013
21:42
Латгалия, боль моя
№181 George Bailey
→ Александр Гильман,
15.10.2013
18:54
Латгалия, боль моя
№137 George Bailey
→ K F,
14.10.2013
18:19
Латгалия, боль моя
№125 George Bailey
→ Александр Гильман,
14.10.2013
10:53
2. Не все в 1949г. были белыми и пушистыми.
3. КГБ занимался к примеру и поиском беглых нацистских преступников, и если бы он делал это лучше, Вам бы лично не пришлось стоять в арестантской робе с протестами или Вы делали это для собственного пиара? Тогда уж и признайтесь в этом откровенно, заодно повторите мантру ВЛ о героях легионерах, безвино страдавших от рук гебни и не лицемерьте.
Латгалия, боль моя
№108 George Bailey
→ unknown ,
13.10.2013
23:51
Мы должны бросить все силы не на интеграцию, которая невозможна, а на репатриацию этих бывших советских граждан на их историческую родину!" — убежден А. Кирштейнс.
Иева Аболтиня считает, что государство посредством русских школ воспитывает… врагов Латвии, при этом только на зарплаты учителям в русских школах ежегодно тратится, по подсчетам активистки "Все — Латвии!", 35 млн. латов. "Все это очень трагично. Но все–таки надежда остается. Надежда на то, что все–таки Латвия будет латышской! Ведь за эти 15 лет выросло уже другое поколение латышей, которое готово бороться за латышскую Латвию!" — заявила И. Аболтиня.
Янис Иесалниекс : во–первых, активизировать процесс репатриации из Латвии инородцев, а во–вторых, "зачистить" всех госчиновников, которые открыто или косвенно препятствуют, выступают против репатриации русскоязычных.
И после этого Вы думаете, что кто-то поверит в благородство этих национально /ой ли?/ мыслящих господ??
- Далее, про Чаловского Иесалниекс имел ввиду отнюдь не слабость юридической базы Латвии, не смешите меня.
-Я имел ввиду раздельное обучение в Англии в частных пансионах по полу, а не национальности.
И последнее: Я согласен, что в Парламенте необходима патриотическая партия, но не под лозунгом о чистоте расы, а защите интересов,экономических и политических, всех, абсолютно всех жителей Латвии. По крайней мере особых успехов у НО в этом плане не сильно заметно, иначе бы Латвия не потеряла такого количества своих граждан, и латышей и русских. За 23 года без воймы уже давно можно было наладить нормальную жизнь, если не тратить силы на поддержание межнациональной розни.
Латгалия, боль моя
№81 George Bailey
→ Александр Гильман,
13.10.2013
21:12
А меня вот поражает в Ваших высказываниях тот факт, что Вы обвиняете человека огульно в грехах, которых он не совершал. Во первых, пожалуйста предьявите доказательства, что свободы лишали несправедливо и мордовские лагеря были сплошь забиты невинными. Во-вторых, назовите государство, в котором службы безопасности занимаются исключительно тем, что преследуют этих невиновных. Или Ваши либеральные взгляды постепенно перерастают в бабалерину паранойю о кровавой гебне?
Латгалия, боль моя
№80 George Bailey
→ unknown ,
13.10.2013
21:02
Кому дадим Нобелевскую премию мира
№82 George Bailey
→ Борис Ярнов,
11.10.2013
03:42
25 лет Народному фронту
№49 George Bailey
→ Семен Фукс,
07.10.2013
15:59
Жизнь в Англии. Медицина
№135 George Bailey
→ Татьяна Соловьева,
04.10.2013
01:51
Жизнь в Англии. Медицина
№132 George Bailey
04.10.2013
00:32
Ленинградская блокада глазами моего деда
№276 George Bailey
→ Константин Гайворонский,
01.10.2013
01:44